栄養豊富な天然素材で毎日の健康をサポート
奄美大島の荒地に自生するセンダン草を活用した健康食品を、株式会社AMAMI GREEN LABELは通販で全国に届けています。センダン草は古くから奄美に自生する植物で、ポリフェノール、食物繊維、ミネラル、亜鉛を豊富に含むスーパーフードとして近年注目されています。100%天然のセンダン草のみを使用し、無農薬栽培・完全無添加にこだわった製法により、身体に優しい自然由来のハーブが持つ栄養をそのまま摂取できます。栄養バランスの偏り、ストレスや疲労の蓄積、免疫力の低下といった様々なお悩みを抱える方に適した健康補助食品です。
パウダー状に加工されているため、普段の食生活に手軽に取り入れることができ、一日約2gを目安に継続して摂取できます。お湯に溶かしてナチュラルハーブティーとして楽しむほか、既存のお茶に少量加えることで深みのある風味に変化させたり、お米と一緒に炊いてほんのり緑がかったもっちりとした食感のご飯にしたりと、活用方法は多彩です。スムージーやスープ、お菓子作りにも使用でき、クセが強くないスッキリとした味わいが特徴で、どのような料理や飲み物にも合わせやすくなっています。肌のシミやシワ、腸内環境の改善など、美容と健康に関する多様なお悩みに、自然の恵みで内側からアプローチします。
地域課題を解決する持続可能な資源活用
高齢化による働き手不足や耕作放棄地の拡大といった奄美大島が直面する課題に対し、株式会社AMAMI GREEN LABELはセンダン草を活用した持続可能なビジネスモデルで対応しています。放置された農地に自生するセンダン草を無償で刈り取ることで、景観の改善と荒廃地の再生を促進し、同時に地域資源として製品化することで新たな経済価値を創出しています。かつて厄介者として扱われていた雑草が、豊富な栄養を含む健康食品として再評価され、奄美の新たな特産品へと生まれ変わりました。
地元農家、福祉施設、研究者が力を合わせた連携体制により、センダン草を有効活用するための成分分析や商品開発、品質管理の方法を継続的に研究しています。荒廃地再生から加工、販売までのすべてのプロセスを奄美で完結させる循環型資源活用により、地域資源を長期的かつ持続的につなぐ仕組みを構築しています。草刈り作業を通じて土地を守るとともに、製品化による働く場を創出することで、環境保全と産業振興を両立させる革新的なアプローチを実践し、センダン草は放棄された荒れ地の再生を促す環境保全として、奄美の未来へ大きく貢献しています。
多様な人材が輝く就労の場を地域に
センダン草の収穫から最終製品化まで、株式会社AMAMI GREEN LABELは障がい者就労支援B型事業所と連携し、すべての工程を地元で担っていただいています。手作業を中心とした収穫作業により、障がいのある方を含む多様な働き手に安定した雇用機会を提供し、一人ひとりが作業スキルを磨きながら自信を深め、地域社会の一員として自らの役割を果たす場となっています。参加者が安心して長期的に働ける環境を整備することで、高い定着率を実現しています。
「ふるさとを元気にしたい」という想いを原点として、奄美の未来を築くために地域で力を一つにしながら事業を展開しています。センダン草に新たな役割を託すことで働き手の受け皿を増やし、地域経済の活性化に寄与しています。センダン草は人々の健康を守るだけでなく、障がい者就労支援との連携による地域雇用の創出、地域産業の活性化といった多面的な価値を生み出し、誰もが活躍できる社会の構築を推進しながら、奄美の未来に大きく貢献する力を持っています。
地域の絆を深める交流イベントとお客様の支持
株式会社AMAMI GREEN LABELが月に一度開催するセンダン草収穫体験には、地元住民や観光客が多く参加し、収穫後の試食会や地元レストランとのコラボメニュー提供を通じて、センダン草パウダーの魅力を直接体感していただいています。参加者同士の交流により新たなコミュニティが芽吹き、地域の顔となる体験型イベントとして定着することで、直売所の売上向上にもつながっています。商品販売による経済の活性化だけに留まらず、地域振興に寄与する活動として機能しています。
代表が掲げる「安定した収入を得るよりも、もっとこの土地の人たちの笑顔が見たい」という理念のもと、誰かの暮らしを前向きに変える小さなきっかけを届けることを目指し、必要な補助金の取得や観光客が喜ぶアイデアの実行を通じて、奄美を盛り上げる様々な活動を継続しています。実際に商品をご利用いただいたお客様からは「健康・自然食品として体に優しいものを選んでいる時にインスタグラムを見て気になり購入した。味はクセがなく牛乳やヨーグルトに混ぜている。色々なお料理にも使えるそうなので試していきたい」「感染症など不安なこのご時世ワクチンを打つのにも抵抗があるので、自然食品で身体に免疫力をつけようと試した。奄美の自然の力で自分の身体がどのように変化していくのか楽しみ」といった温かい声が寄せられ、地域と共に歩む事業として支持されています。
